Польза и вред бананов

Польза и вред бананов

Банан считается одним из древнейших продуктов питания, известный человеку. О нём упоминается в священных писаниях - библии. Впервые растение начали употреблять в пищу в IV-V веке до нашей эры. Тогда ели корневища, ложные стволы. Сегодня плоды растения можно купить повсеместно. Россияне наслышаны о пользе «тропического гостя» и включают его в рацион почти ежедневно. Действительно ли они так полезны? Разберем пользу и вред бананов. И сколько бананов можно съедать в день?

Общая польза бананов для организма

Бананы называют десертом для поднятия настроения. Распространено ошибочное мнение о том, что они содержат большое количество триптофана - аминокислоты, предшествующей гормону счастья. В действительности триптофана в них не много. Но есть сам гормон - серотонин в чистом виде. Поэтому его рекомендуется употреблять при депрессиях, стрессе.

Банан - высококалорийный продукт (100 г/100 ккал). Он быстро вызывает чувство насыщения и на 20% состоит из быстроусвояемых углеводов. Поэтому его не стоит есть во время диеты. В составе ягод также присутствуют белки - 1 г, жиры - 0,3 г. Считается, что они в 1,5 раза питательнее, чем картофель.

Интересно! В ботанике банан - это пыльцевидная ягода.

Состав банана

Больше всего полезных компонентов содержится в зрелых плодах. Их ценят за большое количество калия в составе. В 100 г содержится 14% суточной нормы калия.

Состав банана

Калий является антагонистом натрия. Он полезен при заболеваниях ЖКТ - стимулирует желудочную секрецию, восстанавливает кишечную флору. Его можно без опасения употреблять во время язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрита.

Витамины, микроэлементы Количество вещества (100г/мг) Функция витамина, микроэлемента в организме
С 8,7 поддержание иммунитета, синтез коллагена (обеспечивает молодость кожи)
В1 0,03 работа центральной нервной и сердечно-сосудистой системы , метаболизм,
В2 0,07 обмен веществ, зрение, процессы кровитворения
В4 9,8 умственная деятельность, нервная система, замедление старения
В6 0,36 воспроизведение белков, омоложение, работа нервной системы
В5 0,25 синтез гормонов, гемоглобина
Е 0,1 регенерация тканей, уменьшение утомляемости, снижение уровня сахара в крови
K 358 калий-натриевый баланс, водно-солевой обмен, увеличение работоспособности
Mg 27 функционирование мышц, воспроизводство костной ткани, обмен веществ
P 22 сокращение мускулатуры, выработка ферментов, крепость костей
Ca 5 костная ткань, мышцы, сердце, эндокринная система
Na 1 солевой, белковый обмен, выработка желудочного сока
Mn 0,27 ферменты, функционирование нервной системы
Fe 0,26 транспортировка кислорода, обмен веществ
Zn 0,15 укрепление зубов, костей, улучшение зрения

Бананы способны обеспечить организм человека на 19 % суточной нормой витамина В6, на 11% витамином С, на 13% марганцем. Плоды содержат 5-6% пищевых волокон, необходимых для работы кишечного тракта.

Также в их структуре присутствуют:

  • органические кислоты;
  • антиоксиданты;
  • аминокислоты;
  • клетчатка;
  • ферменты и т.д.

Бананы улучшают усвояемость пищи, выводят из организма токсины и другие вредные вещества. Их полезно употреблять при анемии, повешенном давлении, ослабленном иммунитете, никотиновой зависимости, после инсультов и инфарктов, бессоннице. Это единственный плод растения, который можно есть во время диареи.

Также они:

  • снимают отёки;
  • способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы;
  • укрепляют кости (задерживают в организме кальций);
  • спасают от судорог;
  • выводят из почек камни, песок;
  • избавляют от симптомов изжоги;

Диетологи говорят, что банан - это продукт для перекуса. Лучше всего его применять в свежем виде. Он поможет быстро восполнить силы.

Полезны не только плоды. Вся трава в целом применяется в медицине в лечебных целях.

Интересно! Банан - плод травянистого растения. В природе оно может достигать в высоту до 15 м.

Можно ли есть кожуру банана?

В среднем в России один человек в год съедает 70 кг бананов. Но не многие знают, что её кожура тоже съедобна. Она является основным блюдом индийской кухни. В ней содержится:

  • неперевариваемые пищевые волокна;
  • витамины А, группы В;
  • антиоксиданты;
  • аминокислоты (триптофан).

По содержанию грубых волокон её кожуру приравнивают к отрубям. В зелёной кожице содержится 30%, в жёлтой - 20 % волокон.

Грубые частицы полезны тем, что не перевариваются ЖКТ. Попадая в организм, они всасывают воду, вредные вещества, холестерин и без вреда для пищеварительной системы выносят их.

Кожица хорошо помогает при укусах насекомых. Для этого шкурку нужно приложить на пару минут на место укуса.

Польза бананов для мужского и женского здоровья

В медицинских источниках нет информации о том, что бананы способны положительно влиять на фертильность, эрекцию или либидо. Но в их составе есть витамины, микроэлементы, которые могут благотворно воздействовать на органы и системы.

Польза бананов для мужского и женского здоровья

Для мужчин они полезны тем, что помогают быстро восполнить силы после физических нагрузок (к примеру, после тренировок). Также в их структуре есть элементы:

  • улучшающие память, интеллект;
  • усиливающие подвижность сперматозоидов;
  • увеличивающие работоспособность;
  • контролирующие функционирование опорно-двигательного аппарата;
  • заживляющие раны;
  • регулирующие деятельность потовых желёз.

Интересно! Бананы часто употребляют оперные певцы для смягчения голосовых связок.

Для женщин привлекательны такие вещества, которые отвечают за красоту волос, ногтей, кожи, зубов, рост и регенерацию тканей. Известно, что в них присутствуют элементы, препятствующие быстрому старению кожи.

Плоды травы также используются и в косметологии. Маски из мякоти ягод выравнивают цвет лица.

Банан. Чем полезен банан? Что съесть чтобы похудеть?

Вред бананов

В продаже можно найти разные сорта бананов. Самыми сладкими считаются разновидности с красной кожицей. Но они не подлежат транспортировке и распространены лишь в регионах произрастания. Поэтому в продаже можно встретить ягоды исключительно с жёлтой или жёлто-зелёной кожурой.

Диетологи не рекомендуют есть эти ягоды на голодный желудок. По причине большого количества сахаров в составе, они противопоказаны больным сахарным диабетом. У некоторых людей употребление продукта может вызвать изжогу, вздутие, дисбактериоз.

Также врачи не советуют использовать их в пищу тем, у кого есть аллергия:

  • на латекс (к примеру, если латексные перчатки вызывают раздражение);
  • авокадо;
  • манго.

Но, несмотря на это, продукт не считается сильным аллергеном. Он не дают аллергическую реакцию даже младенцам.

Необходимо обратить внимание и на то, что эти фрукты не произрастают в нашей местности и переносят долгую транспортировку. Магазинные плоды выращиваются на специальных плантациях и для борьбы с болезнями, вредителями обрабатываются агрохимическими препаратами.

Бананы в основном состоят из углеводов и воды. 50% углеводов в ягодах состоят из сахаров. При большом поступлении углеводов в организм они превращаются в жиры, увеличивая массу тела. Страдающим ожирением можно есть не больше одного плода в день.

Интересно! Сушёные, вяленые бананы в 3 раза калорийнее, чем свежие.

Бананы нельзя назвать исключительно полезной пищей. В их составе есть все те же витамины, микроэлементы, которые есть и в других овощах и фруктах. Они действительно способны поднимать настроение, но по большей части за счёт присутствия большого объёма сахаров.

Не работает видео в статье?
Нашли ошибку?
Ctrl + Enter