Зразы с яйцом и луком

Зразы с яйцом и луком

  • Пищевая ценность (на 100 г.):138 ккал.
  • Белки — 13 г.
  • Жиры — 8 г.
  • Углеводы — 3 г.

Ингредиенты:

  • говядина — 1000 г.
  • цветная капуста (можно мороженую) — 300 г.
  • яйца — 3 шт.
  • лук — 1 шт.
  • специи ( по вкусу)

Приготовление:

  • Говядину вместе с цветной капустой отправляем в мясорубку. Добавляем специи (соль, перец, можно кари или хмели — сунели). Фарш готов.
  • Начинка будет из яиц, которые необходимо предварительно сварить, и лука. Лук измельчаем и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета или же можно добавить больше воды, чем масла и довести до готовности. Измельчаем вареные яйца и смешиваем их с луком и специями по вкусу.
  • Заворачиваем начинку из яиц с луком в фарш. Размер примерно пол-ладошки. Сформированные зразы отправить в духовку на 30-40 мин. при температуре 180 градусов (у каждого своя духовка, так что приглядывайте).
  • Достаем из духовки и зразы к гарниру готовы. Приятного аппетита!
Метки: #рецепты
Нашли ошибку?
Ctrl + Enter