Витамин B2 (рибофлавин)

Витамин B2 рибофлавин

Для долгой и здоровой жизни нужны витамины, сегодня хотел бы поговорить о витамине B2

Другие названия: двигатель жизни, кожный витамин, лактофлавин, овофлавин, гепатофлавин.

К какой группе относится: к водорастворимым витаминам, не запасается в организме (передозировка встречается крайне редко, т.к. рибофлавин быстро выводится с мочой из организма).

Суточная потребность: 1,4 – 2,5 мг в сутки (для взрослого человека).

Кто больше всего нуждается

  • Занимающиеся в тренажерном зале (да и вообще спортом)
  • Кормящие женщины
  • Курящие и употребляющие алкоголь люди
  • При стрессовых ситуациях
  • Важен для предотвращения выкидышей

Биологическая роль

  • Участвует в превращении углеводов и жиров в энергию
  • Кофермент многих биохимических процессов (т.е. витамин B2 является строительным материалом для ферментов) (я чуть позже напишу статью в доступной форме про «Ферменты»). Сейчас просто запомните, что ферменты – это вещества ускоряющие химические реакции в человеке.
  • Участвует в образовании эритроцитов (красные кровяные тельца) и антител.
  • Необходим для репродуктивных функций в организме.
  • Важен для щитовидной железы.
  • Играет большую роль в предотвращении катаракты.
  • Необходим для метаболизма триптофана.
  • Помогает усвоению железа.
  • Способствует лучшему усвоению витамина B6.
  • Благоприятно воздействует на функцию печени.
  • Более быстрое заживление ран

Признаки дефицита

  • Трещины на губах
  • Неприятные ощущения в уголках рта
  • Снижение аппетита
  • Ломкость ногтей
  • Выпадение волос
  • Воспаленный язык
  • Пониженный гемоглобин
  • Герпес
  • Себорейный дерматит
  • Резь в глазах (светобоязнь)
  • Конъюнктивит
  • Задержка роста мышечной ткани
  • Депрессия
  • Плохой сон
  • Слабость

Пищевые источники: семечки, отруби, печень, миндаль, кедровые орехи, телятина, сыр, творог,яйца , шампиньоны, белые грибы, брокколи, шпинат, белокачанная капуста, молоко, гречневая крупа, овсянка, абрикосы.

Синтез в организме человека: да, бактериями, живущими в кишечнике.

Вещества, являющиеся врагами витамина В2: антибиотики, оральные контрацептивы. На свету рибофлавин быстро разрушается.

Вещества, помогающие всасыванию витамина В2: магний, железо, витамин B1, витамин B6, фолиевая кислота (витамин B9), витамин С.

Нашли ошибку?
Ctrl + Enter