Все о холестерине необходимо знать не только людям, которые страдают от сахарного диабета – для здорового человека подобное знание (хотя бы в общих чертах) тоже будет весьма актуальным. Разбираясь в том, что такое плохой и хороший холестерин и каким образом он влияет на организм, можно избежать множества проблем со здоровьем. Они, кстати, проявляются примерно у половины людей в пожилом возрасте, если они не следят за собственным рационом и не отказывают себе во вредной пище.
Холестерин: что это вообще такое и зачем необходимо
Согласно определению, холестерин – это натуральный жирный спирт. Он входит в состав всех клеточных мембран всех животных организмов (кроме безъядерных). В человеческом организме его количество достаточно велико, и должно поддерживаться в определенных пределах. Причем и у плохого, и у хорошего холестерина – отдельные пределы, которые рекомендуется периодически узнавать – с помощью анализа крови в любой больнице. Вовремя определенное отклонение может избавить вас от более серьезных проблем – так что не пожалейте пары часов лишнего времени раз в полгода-год на подобную процедуру.
Функциями вещества (помимо вхождения в клеточный состав) являются следующие пункты:
- участие в синтезе ряда гормонов (эстроген, тестостерон, прогестерон);
- участие в синтезе витамина D;
- участие в синтезе желчных кислот (которые далее используются для переваривания жировых кислот);
- участие в процессе обновления тканей и роста организма до полного взросления.
Хороший и плохой холестерин
Теперь разберем, чем именно отличаются друг от друга плохой и хороший холестерин.
По сути, и тот, и другой вариант — это соединения холестерина с другими веществами (одни делают его «плохим», вторые – «хорошим»). В обоих случаях он циркулирует по кровеносной системе, разносясь по всему организму, а затем обратно — в печень.
Плохой холестерин («правильно» именуемый липопротеином низкой плотности – ЛНП) транспортирует вещество из печени по организму. Образуя соединения вместе с апопротеинами и другими не слишком полезными веществами, ЛНП начинает оседать на стенки кровеносных сосудов. Имеющие очень маленький диаметр, они достаточно быстро закупориваются (или же просто начинают хуже справляться со своей функцией) и теряют гибкость. Как следствие – резко возрастает нагрузка на кровеносную систему и сердечную мышцу, а организм начинает хуже снабжаться кровью и необходимыми веществами.
Хороший холестерин (липопротеин высокой плотности, соответственно – ЛВП) – прямая противоположность плохому. Транспортируемый в печень, он «смывает» со стенок сосудов плохой холестерин, избавляя кровеносную систему от таких опасных и таких вредных засоров.
В случае если количество плохого холестерина слишком велико, а нужного количества «противоядия» – хорошего холестерина – недостаточно, резко возрастает опасность возникновения проблем.
Об уровне ЛВП и ЛНП
Как уже говорилось выше – плохой и хороший холестерин в человеческом организме должен поддерживаться в границах определенных норм.
Баланс (согласно медицинских норм) следующий:
- уровень ЛНП: не более 1 грамма на 1 литр крови;
- уровень ЛВП: не менее 0.45 грамма на 1 литр крови.
Чем больше отклонение – тем интенсивнее необходимо подходить к процессу лечения (а наличие отклонений в этом случае уже смело можно называть заболеванием). Причем беспокоиться следует даже в том случае, если уровень ЛНП в норме, но уровень ЛВП недостаточный. Подобное сочетание тоже является причиной возникновения заболеваний: оно наблюдается примерно у половины людей, имеющих проблемы с сердечно-сосудистой системой.
В чем опасность
Обычно все плохое о холестерине люди узнают лишь в пожилом возрасте – все-таки процесс закупоривания сосудов длится достаточно долго, и лишь к зрелым годам успевает стать ощутимой опасностью для здоровья. Согласно существующей медицинской статистике, примерно 90% больных, которые перенесли инсульт или инфаркт, имели повышенный уровень холестерина и вовремя не обратили на этот факт внимание.
Теперь приведем список заболеваний, которые могут развиться, как следствие отклонению от нормы:
- атеросклероз;
- стенокардия;
- инфаркт;
- инсульт.
О содержании в продуктах питания
Холестерин синтезируется в человеческом организме в очень маленьких количествах – практически полностью он поступает внутрь именно с продуктами питания.
К пище, содержащей немалые дозы плохого холестерина, медики относят сливочное масло, мясо (в частности – свинину) и сало, печенку, «молочку».
Полезный и нужный холестерин – ЛВП – в больших количествах содержится в рыбьем и растительном жирах, зеленом чае, чесноке.
Список лишь приблизительный – в той или иной мере холестерин содержат очень и очень многие продукты. Кстати, сейчас на полках супермаркетов имеется немало товаров, помеченных яркими ярлыками «БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА» – не спешите хватать их, если стремитесь питаться правильно. Очень часто они содержат целый ряд других негативных добавок, которые «вытесняли» этот самый холестерин – результат в этом случае может быть ничуть не лучше (а то и хуже).
Как лечиться
Заключение о необходимости лечения вам может поставить только врач и только после анализа. Обычно все решается с помощью правильной диеты: измененный рацион способен творить настоящие чудеса с нашим организмом. Конечно, результата придется подождать – уровень холестерина может стабилизироваться и несколько недель (а то и месяцев – если ситуация слишком уж проблемная).
Нередко в меню включаются и различные добавки. В первую очередь это рыбий жир, фолиевая кислота и витамин Е.
Нашли ошибку?